المقادير :
- نصف كيلو مكرونة .
– ربع كيلو بسطرمة حلوانى .
- توابل – زبد – جبن مرزاويلا مبشور
.
طماطم – بصل – ثوم – فلفل أخضر – زعتر .
الطريقة :
تسلق المكرونة فى الماء المغلى حتى
تنضج وتشطف وتتبل
بالتوابل .
تقطع الطماطم والبصل والثوم والفلفل مع قليل من
الماء . ترفع
على النار خمس دقائق وتخفق فى الخلاط وتتبل
بالتوابل تقلب البسطرمة
فى الزبد ثم تضاف المكرونة وتقلب .
تسبق الصلصة المخفوقة فى الزيت
أو الزبد
وتقلب مع المكرونة والبسطرمة . توضع
المكرونة فى طبق وتغطى
بالجبن المبشور
وقطع الزبد وتدخل الفرن عشر دقائق
وتجمل وتقدم ساخنة مع السلطة .
الرئيسية 
أحدث الصور 
الأربعاء 30 مارس - 23:50:30 من طرف mohamed skr
المزاج